ゴールデンウィーク初日の今日は修行オフ
はやくも真夏日のような天気のよい一日でした。
そんなきょうは、修行先で作らなければならない賄のメニューを考えてました。
家で作って食べる程度なら少々味がおかしくても問題ないけど、お店でスタッフに食べてもらいながら腕も試されてると思うと下手なもんを出せんからね。
何を作ってもいいみたいなんやけど、とりあえず色々と考えた結果、メインのおかずは豚の生姜焼きにすることにしました。
これなら簡単やし失敗はないからね。
そして付け合せにはさっぱりのものをと思い、きゅうりとワカメとシラスの酢の物に決定。
さっそく今晩のおかずに酢の物を作って予習をしておきました。
しかし、賄を作る当番があるというのは良いことやと思います。
これまでご飯を作るということに対してこれほどのプレッシャーを感じたことないからね。
でも、プレッシャー大歓迎！！
プレッシャーのない仕事には成長がないからね。