笑売二千七八百三十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
串かつ さじろう柏本店、南流山店ともに2月13日までの営業時間を月曜日〜日曜日 定休日なし
11:30〜21:00の通し営業とさせて頂きます。
きょうも柏本店にてランチタイムから閉店まで。
ここまで毎日のようにお店で働くのは久しぶり。
でもそれが懐かしくて新鮮で楽しいです^ ^
そしてやっぱり現場は楽しいです！
現場にいるからこそ色んな気づきがあって改善しよう、進化させようと強く思います。
これは現場がそう思わせてくれるんでしょうね。
また改善箇所を見つけて改善進化できた時には超嬉しい。
これが僕のやり甲斐の一つ^ ^
さて、そんなきょうは両店共におかげ様。
本当にお客さんの動きは読めませんね^ ^
こんな嬉しい誤算なら毎日大歓迎♪
明日も忙しくなってくれると嬉しいな^ ^