修行二百三十八日目
きょうはオープンからラストまで。
その前に、昨日の修行終わりに堺魚市場内にある天ぷら屋さん大吉に行って食べてきました。
0時オープンで、夜中1時半にも関わらずお店の前にはこの大行列でした。
海老や玉ねぎ、白子などなどとにかく目に付いて食べたいネタを遠慮なく頼みました。
おまけにみんなが天丼も頼む贅沢ぶり。
男女合わせて11人でたらふく食べて4人ほどがビールをぐびぐび飲んで、それでもお会計は3万円弱。
安いし美味いし、何よりロケーションというか雰囲気が最高です。
さて、修行では金曜日にも関わらず昨日よりはお客さんの入りは若干少なかったです。
それに客単価がさらに下がりました。
確かにレジを打っていても、ほんと飲んでないし、それほど食べない若者グループが圧倒的に多く、一人当たり1000円以下がほとんどです。
まぁ、客単価はお店側の勝手な都合やし、一番はまた来たいと思ってもらえるよう満足楽してもらえればええんやけどね。
最後にきょうの昼飯に鴨錦というお店のつけ鴨うどんを食べました。
鴨の出汁がきいたつけ汁が、すごいこくがあって美味かったです。
新たな新世界名物になる可能性は否定できないオリジナリティさと美味さがあります。
お近くに来た際にはお試しあれ。