修行百八十八日目
きょうはオープンから5時まで。
きょうも十日えびすフィーバー継続でした。
さて、そんな満席で忙しい中、お持ち帰りのお客さんからの注文で串かつ66本が入りました。
僕が揚げてた時やったんで、僕が揚げました。
さすがに66本となると、ネタに衣つけて油に投入するだけでも時間がかかります。
さらに揚がった串を見極めて引き揚げるのにも時間がかかります。
というわけで、僕はネタに衣を付けて油へ投入を担当。
引き揚げ＆形のチェックのサポートを別の揚げ手に横についてもらってやりました。
一気に66本となると、入れても入れてもなかなか減らず、思いの他大変でした。
でもその分、いい経験と記憶に残る思い出が出来ました。
最後に大阪のラン仲間が1月11日の一並びの今日、めでたく入籍しました＼(^o^)／
毎日このブログを読んでくれてるので改めてこの場でも
ヒデさん、結婚おめでとうございます‼
末長くお幸せに☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆