笑売千六百五日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチタイムは12時半までまさかのノーゲスト。
そこから常連さんが一人で昼飲みに。
その常連さんがお客さんの呼び水となったのか、そこからポンポンポンと昼飲みの方が数人来てくれて。
昼飲みだとランチ価格と比べると単価が大幅に高いですからね。
そんな訳で前日の定食だけでてんやわんやの大忙しだった前日とあまり遜色ない売上結果に。
ランチタイムは12時半からうっちゃり勝ちできました。
そして夜営業。
のんびり暇な上にゆきほのトレーニングも兼ねて3人態勢。
やることがない、こんな時には掃除掃除掃除。
通常の灰皿や串立てに加えて裏の冷蔵庫、ビールジョッキやワイングラスの漂白などなど。
今週だけでお店の備品はどんどん綺麗になってます、のんびりだから。
まあ、のんびりとはいえ、なんだかんだと最低限の売上を確保できてる綱渡りの毎日。
3連休があるとこうなるんですかね、毎回毎回。
最後に嫁様には内緒で公には出来ないニューカップルが誕生⁈
ゆきほとまさかのペアルック。
飲み屋にいく途中にけいすけに撮ってもらった二人の後姿。
歳の差を考えず、楽しくて嬉しくてつい調子にのってカップルごっこをした楽しい４５歳の夜になりました＾＾