笑売七百八十八日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは急遽、ランチからシフトイン。
と同時に、新人スタッフのアッキーナが三回目の出勤。
きょうまで新人扱いのプラスワンでの体制で、次回からは既存スタッフと同様、一人でやってもらいます。
そして三回目のきょうは、なるべく口を挟まず、アッキーナ自身に最初から最後まで開店準備を一人でやってもらいました。
きちんとメモを取ってたこともあり完璧でした。
アッキーナ、さすがです＾＾
今後にますます期待しちゃいます。
さて、新人スタッフに物事を教えるのはつくづく忍耐＆我慢だな、と思います。
なぜなら何事も自分でやった方が絶対に早いですからね。
それに余分なコストもかかるし。
でもそれを分かったうえで、覚えてもらうためにあえて遅い人に仕事を任せるしかない訳で。
それに、些細なことにまでいちいち口を挟むと本人のやる気と自主性を失います。
なので何事もある程度の幅を持たせ、僕は片目をつぶるしかないわけで＾＾
でもこの我慢と忍耐の時期を乗り越えればお互いに楽になりますからね。
もう少しの辛抱ですね＾＾
次回からは「習うより慣れろ」で、さじろうでの新たな仕事をどんどん任せてマスターしてもらいます。