修行四百七十日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうもセントラルキッチンと銀座のお店でした。
きょうはネタが無くなったせいで早い時間に看板をしたほどの大忙し。
そんな忙しい時にがっつり揚げれて良かったです。
負荷がかかる状態の時にやらんと成長がないからね(^-^)/
さて、修行が終わってから、きょうは日比谷線の小伝馬町で途中下車して岩本町を通り過ぎ、秋葉原まで歩きました。
岩本町から秋葉原はやっぱりいいですね～。
何がいいって、土曜の夜でも人がいっぱい歩いてました。
その分、やっぱり家賃は高いんでしょうね。
なんてったって秋葉原はAKB48だけでなく、いまやどの国のガイドブックにも載っている世界のAKIBAですからね。
とはいっても、家賃が高くても平日に加えて土日祝も勝負ができる点では凄く魅力的な街です。
まあ、お店を決める上で何を妥協し、何を妥協したらいけないのか、ってことを殿上人のような凄い人達との月末の会食時にじっくり教えて頂こうと思ってます。
感覚に頼るのではなく、きちんとした理論があると思うのでね。