三千六百三十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょう明日はお店での仕事はお休み。
といいつつzoom朝礼に参加して、少しだけゆっくりしてから柏本店へ。
開店前の柏本店にてゆり、上野店長、そして僕の3人で今後に向けてのミーティング。
実りある時間になって良かった良かった^ ^
ミーティングが終わってからは税理士先生からもらったタスクの資料作成&提出。
その他にも明日から2度漬けソースが開始するに伴ってのオペレーションマニュアル作成などなど。
いま抱えてはタスク解消を地道にコツコツやっつけました。
夕方前にひと段落したタイミングで、たまたま食べに来てくれていた外注仲間が帰るとの事。
そこからサイゼリアでお茶してから、まさかの夜もご一緒する事に。
一軒目の焼き鳥屋さんは軽くつまむ程度。
お久しぶりの顔出しのつもりの馴染みのバーではまさかの長居。
マスターの紹介で初見の飲食店オーナーや企業オーナーと知り合いになれて楽しくて実りある時間。
まさに社交の場でしたね^ ^
一緒に行った外注講座仲間も初めてのオーセンティックなバーの雰囲気、お酒の味、そして時間の過ごし方に感嘆しきり。
きちんとしたマスターがいるオーセンティックなバーって本当にサードプレイスでいいんですよね♪