三千五百三十七日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
午前中、南流山店にて店内改装の打ち合わせ。
ありがたいことに、改装に伴う助成金が認可されたからね♪
しっくりこない部分、店内の雰囲気、席効率をあげるためのベンチシートなどなど、内装のプロに見てもらいました。
南流山店はなんかサイゼリアみたいな感じで、居酒屋なのかレストランなのか、中途半端な感じなんです。
スケッチが出来るの、楽しみです。
そしてその打ち合わせの後は急遽、歯医者さんへ。
土曜日に詰め物が取れたので緊急で見て頂けました♪
ついでに歯石を取ったりクリーニングしてもらったりで一石二鳥！
そして夕方からは柏本店にて。
クリスマスの今夜は前日とは一転、テーブル席が埋まっておかげ様^ ^
さらに沢山食べて飲んでくれてピークタイムは揚げとドリンクにちょびっと追われたほど。
12月はやっぱりこうでないとね^ ^
明日はテーブル席が満席でおかげ様。
飲食店はまさに今が頑張り時やからね♪
この勢いで年末まで突っ走りたいです^ ^