笑売三千四百六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは一昨日来てくれたお客さんを面談してから食事。
さじろうと僕を気に入ってくれて話を聞かせて欲しいとの事で急遽、きょうやる事に。
上野さん以来、何一つ違和感を感じなかった面談。
経験豊富で文句なしの超いい人柄。
奥さんがいる事に加えて給与面の事もあるので3日以内の返事待ちに。
僕的には是非ともさじろうの仲間になって欲しい。
でも選択するのは本人。
彼の選択次第で彼の人生はもちろん、僕の人生も大きく変わるような気がします。
そして夕方からは柏本店にて。
前日までのお盆の忙しさは一服。
とはいえいつもの平日よりも少しいい感じ。
常連さんとの会話を楽しみながら。
そして営業終了後にはまだまだ世間知らずな19歳の大学生スタッフと話し合い。
責任感には年齢は関係ないこと、思いやりが大事、当たり前の水準の共有、飲食店は毎日が真剣勝負の試合
そんな事を淡々と伝えました。
社会ではスタッフが会社に合わせるべきて、会社が1人1人のスタッフに合わせる事は出来ません。
だからこそルールがあるわけで。
そのルールに従うか否か、やるかやらないか。
当たり前、社会の常識、責任感を教えるのも仕事。
教えるだけでなくやらせるのが僕の役割。
今後の彼が楽しみです♪