笑売三千三百三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは終日、柏本店にて。
上野店長がフェスを観に行くために有給を使用したので。
飲食店でも有給を使えば休みたい時に休めないとね♪
その代わりその代役や調整をきちんとする事がマスト。
仕事は大事、そしてプライベートも同じく大事。
どちらも充実してこその幸せな人生やらかね。
もっともっと労働環境を良くしようと検討中♪
そんなきょうは急遽ともかが初めてのオープンラスト、そしてりんちゃんが夕方前からピーク過ぎまで。
久しぶりに女子大生2人と働いた幸せな僕♪
かつては普通にそんな日もあったけど、この一年は女性スタッフが少なかったからね。
スタッフとも楽しく、そして常連さんとも楽しい会話が出来ていい一日に。
柏本店も南流山店もきちんと一回は満席ピークがあって良かったです。
コロナ禍前と比較すると物足りないないけど、欲をかくときりがないからね。
今に満足しつつ、今より改善進化してコロナ前を超えていきたいです！
明日は南流山店で新たな女子大生スタッフのデビュー。
僕も南流山店で頑張ります♪