笑売三千百五十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
土曜日のきょうは柏本店にて、ランチタイムから閉店まで。
ランチタイムは定食や昼飲みが入り混じっておかげさま。
でもランチ後の14時から17時までが暇すぎました^ ^
通常だと仲間でのグループ飲みが多い時間帯なんですけどね。
そして夜は満席にはなったものの回転やお断りはなしの1回転のみ。
その一方で出前館などのオーダーが増えました。
まるでコロナ禍のピーク時のような注文のされ方。
外ではなくて家飲みがまた増えて来てるのでしょうね。
最後にきょうは店内の暖房に関して実験を開始。
電気代が見過ごせないほどすごく高騰しています。
その対応策として動力を使う業務用エアコンは使わずにファンヒーターだけで代用した方が暖かい上に安いのではないか、との検証開始。
かなり手応えを感じてます。
その結果は如何に⁈