笑売二千九百ニ十七日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日も朝からやる事満載。
午前中は介護に関する調べ物で地域支援包括センターにてヒアリング。
次に柏本店に行き、ある程度の仕込みを終わらせてから都内のセミナーへ。
そのセミナーを終えた後、営業中の柏本店に戻ってホールを担当。
18時過ぎに戻るや否やピークタイムに入ったばかりの状況。
寄り道せずすぐに戻ってサポートできて良かった♪
3人体制の柏本店でワチャワチャした状態は久しぶりでした^ ^
上野さんも声をだし、指示しながら頑張ってました。
きょうのような状況をもっともっと経験してもらえると成長が一気に加速します。
むしろ今日のような日をどんどん経験しないと限界値が低い技術の状態で成長が止まってしまうからね。
なのでこのゴールデンウィーク中、上野さんにはもっともっと追い込まれる状況で頑張って欲しいですね^ ^
当たり前の水準を高めるためにも心を鬼にするしかない！
そして勢いづいてる南流山は今夜も絶好調♪
本当にいい数字で驚かされる日が増えてきました。
いっさを筆頭にやる気満々やしね^ ^
いよいよ明日からゴールデンウィーク。
連日忙しくなってくれると嬉しいですね^ ^