笑売二千七八百ニ十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
お店で働く前に自宅にて取引先とズームミーティング。
実りあるミーティングになりました。
人と話すのは本当に大事ですね。
それにしてもコロナ禍になりズームミーティングが普通になりました。
ズームミーティングはいちいち都内まで出て行かなくていいので、時間とお金の節約になっていい事ばかり。
本当に技術の進歩と共にどんどん便利な世の中になっていきますね。
さて、今夜は南流山店で働きましたがずっとのんびり^ ^
でもそんな時間を活用して新メニューの試作試食。
試作試食は試行錯誤の連続なんですが、それがまた面白い^ ^
試行錯誤を続けていくと必ず正解に辿り着きます。
まぁ、正解に辿り着いても売れるかどうかはまた別の話し。
今回出来た新メニュー、喜んでもらえると嬉しいです。
おそらく串かつ屋さんでは初の試みになるのではないかな^ ^
なんなのか、お楽しみ！