笑売二千七百七十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
無期限で毎週月曜日が定休日になります。
左腕腕の調子がずっと悪く初めての整形外科へ。
すると高齢の方でめっちゃ混んでて断念。
習慣、日課のように通っているご高齢の方も多いんでしょうね。
病院経営とご高齢の方にとってはいい状況かもしれないけども…。
本当に症状が大変な人や医療費による日本の財政の事を考えるとどこかのタイミングで安易に病院に行ける仕組みシステムを変えないといけないよね、なんて思ったり。
さて、きょうは11月最終営業日。
南流山店は今月の勢いそのままでフィニッシュ。
なんとなんとコロナ禍前の2年前の11月の売上に肉薄。
スイーツ事業を含めると上回りました。
その一方で柏本店はさすがにそこまでの勢いはなし。
やっぱり平日のサラリーマンの戻りが鈍すぎるのがボディブローのように効いてます。
とはいえ串かつの戻りの鈍さをスイーツ事業やお弁当で大幅に補填し、トータルの売上だけでみるとこちらも悪くなし。
とはいえ大事なのは売上ではなく利益やからね。
生き残るために変化してよかった。
その分、いろんか余計な負担もかかってるのも事実。
こんな感じでなんとかかんとか11月が終了。
オミクロン株が悪さをしない事をただただ祈り、いい12月にしたいです。