笑売二千六百四十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうから4連休でその初日。
いつも通りに超忙しいランチタイムになると思い、柏本店は僕を入れた気合いの3人体制でスタンバイ！
しかし悲しいかな撃沈^ ^
お酒提供2名まで、90分というのが効いてるのかな。
そんか寂しい展開がまさかその後も続きました。
結果として連休初日としては過去最低の売上に(TT)
その一方で2名、90分というしばらくがない流山は昼飲みからいい感じで閉店まで。
新しく採用した木原さんのいいトレーニングの時間にもなって感謝感謝大感謝。
同じ串かつでここまで差があるか、という感じ。
お客さんは何にも縛られず、仲間と自由に飲みたいだけ。
それをするために飲めるお店で飲んでるだけの事。
そんなルールがないお店へ行った方がいいもんね^ ^
普通なら連日のプチボーナスで心地よい疲れを感じられるはずなのにな。
さてさてまた明日、どうなることやら。