笑売二千三百五十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
ホテル4連泊の朝。
駅までの帰り道、わざわざ遠回りして見に行ったレストラン。
予約が取れないと言われるお店の一つであり、日本に名を轟かす名店。
ミシュラン3つ星、そして木村拓哉さんのドラマ「グランメゾン東京」の監修もしたり。
そんな素敵なお店なので機会あればぜひ行ってみたいです。
料理はもちろんの事、雰囲気、サービス、調度品などなど、あらゆる物からオーナーの哲学を知ってみたいです。
さてきょうは久しぶりにお店での仕事。
仕込みを終わらせてあやとの2人体制。
前日までのセミナーの復習の相手になってもらいました。
このブログは僕の人生記録の場でもあるのですが、と同時に振り返りや復習のためのアウトプットの場。
復習してアウトプットすると記憶に残りやすいので。
あやが納得してくれた所、分かりにくかった所、説明しにくかった所が明確になりました。
復習アウトプットして思う事。
この内容は感情の根本を理解し、いい行動に変えるための技術なんだな、と改めて。
これまで15年以上もやってきた僕の習慣がさらに一気にブラッシュアップ、パワーアップされていい感じ♪
今はすごく面白くて不思議な気分^ ^
これまでは僕だけの習慣だったけども、あらゆる場面で使えそうな技術だと思います。
本当にこの知識を知ってるか知らないかだけなんだな、と思いました。
セミナーを受ける前にこのセミナーを受けたらどうなるか、を大経営者から言われていた事がやっと理解できました^ ^
もともと負の感情を持つ事が少ない僕ですが、これまで以上に負の感情コントロールがやりやすくなると思います。
僕の話し方が変わるだけ。
ただそれだけ。
僕がいいと思ってやってきた習慣が伝えられるただの技術だったというのが本当に理解できて嬉しい。
なんだかワクワクしている自分がいるのが不思議ですね^ ^