笑売二千三百九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
新しく入ったかなが柏本店に初出勤。
柏本店は南流山店よりもお客さんとの距離が近いのが特徴。
少し緊張してたようですが、全く問題なくお客さんとコミュニケーションをとってました。
僕も含めたおじさんや男性にとってはかなのような若い女性と笑顔で話せるだけでもきっと楽しい時間^ ^
そしてそんな楽しんでもらえる時間をすごせればかな自身もきっと楽しい時間になることでしょう。
居酒屋は美味しいに加えて楽しい時間、居心地の良さを売ってる商売でもあるからね。
そんな居心地と時間を提供出来るように日々努力、日々改善です。
そして今夜は今度入る新たな女性みなの試食会＆顔合わせ。
さっそくみんなと仲良くなれて良かったし嬉しい^ ^
チーム一丸になったあったかい雰囲気と時間が間違いなくそこにはありました^ ^
そんな時間を過ごせたのが僕にとっては幸せな時間♪
そんなみなにはこれまで3ヶ月間、ひたすら揚げ練習をしてきたしゅんが揚げました。
人に揚げるのは初めての事。
これまでの練習の甲斐あって途中からは問題なく揚げれるようになってました^ ^
これからは実践でどんどん揚げてもらいましょう。
そんな訳できょうは実りある時間になって良かったです^ ^