笑売二千二百六十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチタイムはすうちゃんと。
すうちゃんも前日のしゅんと同じく、ランチタイムの仕事は超久しぶりとの事。
オペレーションを教えてからまずは仕込み。
そんな事をしてたらあれよあれよと忙しくなってすうちゃんに指示をしつつ2人で頑張りました^ ^
きょうは牛かつ目当ての方が多くて早々と売り切れ。
そんな日に限って牛かつ定食ばかり頼まれる飲食店あるある^ ^
こればっかりは仕方なし。
そんな訳ですうちゃんにとっては習うより慣れろのいいランチタイムになりました。
忙しかったのはランチタイムだけ。
夜は両店ともゆったりのんびり。
4連休最終日なので仕方ないですね。
これにて4連休は終了。
結果として過去最低の4連休になってしまいました。
第二波到来でこれだけテレビでコロナのニュースばかり流されるとね^ ^
大きな流れには勝てないからね。
最後に明日は南流山店、臨時休業となりますので悪しからず。