笑売二千百三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはドラムレッスンを受けてから、そのまま大阪へ出張。
まずは阪急梅田にある串の坊に顔をだし、お世話になった店長に挨拶してから向かうは知留久曽根崎本店。
知留久は串揚げや串かつを語る上で絶対に外せないお店で、串揚げ御三家の１つの名店でもあります。
僕が修行した串の坊は、半世紀以上も前なのかな、この知留久で修行した女性が創業したんです。
そんはお店なのでやっとようやく念願叶ってこれました。
本店はとっても入りにくいけど、50年以上も続く年季の入った店構え。
メインの通りから脇に入った風俗店の横にあります。
店内は50年以上の年季を感じさせるカウンター10席だけの小さなお店。
セットは銅を使ったお盆と食器で、内容は串の坊と同じ。
とっても柔らかい牛肉から始まり、定番の車海老、甘鯛、ふきのとう、フォアグラがあったりなどなど全部で30本ほど。
この日用意していた全ての串揚げを全て食べました、食べれました^_^
最後におもちでくるんだ苺のデザート串。
これも美味しかったので、戻ったら試作してみようかな。
人を選ぶ立地と店構え、そして値段もそれなりのいいお店でした。
これでまた１つ、串揚げの語れるウンチクが増えました^ ^
そしてその後、何軒か梯子して1人になってから⁈
北新地デビューしました！
華やかな女性や通りを見て歩きながら。
綺麗な女性がたくさんいて、やっぱりこういう場所は華やかで楽しいですね。
北新地の大きさとしては銀座1丁目から8丁目までを約３分の1にしたほどかな。
ここに3000件？の飲食店がひしめいてるそう。
そして目的のバーを発見。
バーKさん。
こんな階段を降りていくと店内はオーセンティックなバーの雰囲気で、当たりの匂いがプンプン。
マスターとお話ししつつ、好みを伝えてお任せのスコッチウイスキーをロックでチビチビと。
初めて見たイチローズモルトのラベルがあったのでどちらも飲ませて頂いて。
加水してないようですごく味が濃く、どちらも美味しかった。
美味しいウイスキーと会話、北新地の雰囲気を楽しみながら5杯、とっても幸せな1人時間になりました。
ホテルに戻る途中、これまた懐かしいラーメン屋さんがあったのでやっちゃった締めラーメン^ ^
ニンニクがめちゃくちゃ入った薩摩っ子ラーメン。
これまたとっても懐かしい味で美味しかったです♪
充実の1日目になりました。