笑売千九百十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
抗生物質の点滴2日目できょうも総合病院まで通院。
点滴の甲斐あってか確実に峠は越したようで一安心^ ^
点滴終わってからランチにお気に入りのお蕎麦屋さんに行き、試しにもりそばを注文。
なんとか食べれたので追加でかけ蕎麦も頼み、1人で2人前完食^ ^
いやー、久しぶりに美味しい料理を食べました。
幸せでした^ ^
夕方からは少し早めに南流山店に行き、裏に篭ってシフト作成。
そしてあすかのトレーニングをしながらの営業。
今夜も南流山店はなぜかのんびり。
お店はあすかと坂田さんに任せたので、2人の親睦の時間になりました^ ^
2人とも笑顔でいい感じ。
スタッフ同士が仲いいのは基本の基。
でないとお店全体にアットホームな暖かい雰囲気が出ないですからね。
柏本店は今夜も絶好調だったのに今週の南流山店はなぜか元気なし。
なんでかな⁇
ほんとこの違いが悩ましく課題であり、それがまた楽しくもあり^ ^
南流山店を柏本店のように常に忙しいお店にしたいんだな^ ^
その日が来るのを信じて頑張るのみ♪