笑売千八百九十一日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはお店での仕事は休みで久しぶりにゆっくりのんびり。
先週までの2週間は休日日でもアルバイト採用の事でお店に行ったり常に考えさせられたりで休んだ気がしなかったので。
そんなきょうは新しく出来たお店でランチ。
美味しいお店ではあったけどその美味しさがその業態ジャンルで一番でも無く特筆ふべき物でもないからリピートは難しいかな。
ライバルの多い業態ジャンルでの開業は難しいな、と思いました。
改めて串かつで良かった、と思った次第。
串かつはライバルが圧倒的に少ないからね。
次に柏本店からバイクで10分程の距離にあるおおたかの森に行って市場調査。
ほんとどんどんマンションが建ってます。
でもこれだけの新たな部屋がこれから埋まるのかな、という疑問もフッと思うわけで。
街自体は新しく勢いのある街ですからいずれはこのエリアにも出店したいと思う訳で。
次にゴルフレッスンが休みだったので初めて打ちっ放しへ。
クラブを借りていざ打ち始めると⁈
ゴルフの厳しさと難しさ、井の中の蛙だった事を思い知らされました^ ^
下手すぎて流石に凹みました。
ゴルフ上達の道はまだ1合目にも達してなかった事を確認。
ゴルフも頑張るぞ！
最後に今夜は両店ともにびっくりする程のんびり。
久しぶりに天気が良くなったので忙しいとおもったんですけどね。
きょうは色々と噛み合わない休日の1日でした。