笑売千八百五十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは南流山に少し立ち寄ってから柏本店にて仕事。
ランチタイム、アイドルタイム共に両店ともにおかげさま。
夜も今夜は人が動いてたんでしょうかね。
久しぶりにきょうは両店一緒にランチ、アイドル、夜営業の全時間帯通していい感じ。
なので売上も両店ともに感謝感謝大感謝のおかげさま。
毎週こんな感じだといいんですけどね♪
こんな事がたまにあるから余計に嬉しいのかな^ ^
さて、きょうはサンプルでもらった新しい小麦粉で衣を作って食べ比べてみました。
サンプルの物は従来よりもカリッと感が少なく揚げ色がつきやすいよう。
味は食べた瞬間、たこ焼きを思い出したほど^ ^
味も香りも粉っぽい感じがしました。
同じメーカーの小麦粉でもブランドが変わるだけでこんなに変わるのか、という感じ。
というわけで値段が高くなってもこれまでと同じ物を使う事に。
ほんと微妙な変化ですが分かる人には分かるからね。
変えてはいけない物、お金よりも大事な物ががあるんですよね^ ^