笑売千八百二十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
午前中、南流山店にいって今日の会議に使う資料作り。
エクセルの表示が変わってて悪戦苦闘しました。
エクセルを知ってる人からしたら改善改善の繰り返しで使い勝手が良くなってるんでしょう。
たまにしか使わない僕には昔とは大幅に違っててね^ ^
そして15時から柏本店にて、航平店長、社員になったいっさ、そして僕の3人で4月の報告会。
これまでは航平店長との2人でしたが、いっさが加わっての3人だと会議ですね^ ^
終了時間をあらかじめ決め、司会進行は航平店長にやってもらって。
会議で使った資料は数値データの時系列と文章で。
感覚的な判断にならないよう、数値できちんと現状を認識共有。
経営の共通言語は数字やからね。
今月もいうかこれからの課題と方針を話したところで時間切れ。
1店舗だけで超気楽だった昔とは大違い。
いいのか悪いのか、でもこれが経営であり仕事なんですよね^ ^
最後にこんやは柏本店も南流山店もおかげさまで忙しく。
両店ともに予約様様の夜営業でした。