笑売千七百六十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチは開店直後からコンスタントな来店で忙しくておかげ様。
けいすけも慣れたもので淡々と。
でも、忙しかったのは中盤まででそこからはのんびり仕込みでいい感じ^ ^
夜営業は中盤までのんびりモード。
夜のお姉さんがまたまた来てくれたり、常連さんとのお話しを楽しんだりしながら。
きょうはもう終わりかなと思った21時過ぎからまさかの来店ラッシュ。
遅い時間から忙しくなったのは久しぶり。
後半にまくったものの、前半ののんびりがたたって2日連続のプチボーナスには届かず。
それにしてもきょうは昼夜ともに牛かつがよく出た一日で完売。
明日は終日売り切れで、申し訳なし。
3月に入ってからようやく人が動き出してるのを感じます。