笑売千七百五十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日は嫁様の誕生日。
にもかかわらず、ランチタイムは嫁様のヘルプで営業。
プレゼントも渡さず誕生日の記念日に働かせるなんて情けない夫と思いつつ。
そんなランチタイム、飲み放題コースが2組6名、その他にと昼飲みと定食などが入り混じって大忙し。
もしかしてもしかして嫁様はお客さんを呼ぶ持ってる人なのかもしれません^ ^
寒くて冷たい平日の雨のランチタイムとは思えない、土日のランチタイム並みの売上に。
嫁様に感謝感謝大感謝です。
そして夜営業。
前半から中盤までカウンターだけが埋まってテーブルが全く埋まらないのんびり営業。
とはいえカウンターのお客さんとの会話をたっぷり楽しめた日。
お客さんの中に夜のお店で働くお姉さんがいて、ほとんど行かない夜のお店のシステムを聞かせてもらいました。
お礼も兼ねて今度行ってみることに^ ^
そんな今夜はなんとかかんとか最低限の売上をギリギリ確保。
大ゴケにならず良かったです^ ^