笑売千六百八十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチは仕込みをしながら前半のんびり。
このままのんびりなんだろな、とけいすけと話してる矢先に一気に来店ラッシュ。
寝首をかかれたような感じとなり、気持ちの準備がなかっただけに疲れました^ ^
そのままアイドルタイムに突入。
落ち着いたらけいすけをあげようかな、と思ったらテニスの打ち上げ7人グループと他の方々が。
飲食店あるあるなんですが、なぜ来店や電話は重なるのかしら、というタイミングで一気にドタバタ。
気がつけばアイドルタイムにほぼ満席となり、終わってみれば夜並みの売上に。
これぞ、まさに3連休中日ボーナス♪
そして夜営業。
ゆきほ、いっさ、僕の3人体制で。
のんびりながらコンスタントな来店が続いて良くはないけど悪くない結果に。
アイドルタイムのビックボーナスのおかげで一日を通していい結果。
きょうも大きな貯金を作れてよかったです♪
ここまでは最高月商をクリア出来そうな勢い^ ^
とはいえ明日のクリスマスイブはやっぱり暇なんでしょうね^ ^