笑売千六百六十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
ソフトバンクの通信障害や都営浅草線の運休など、インフラがトラブった1日。
そして今年の一皿がなぜかサバ料理という不思議^ ^
そんなきょうのランチは久しぶりに開店準備から。
久しぶりにのんびりランチタイムを利用して週末の貸切営業の対策など。
楽するためにアイデアを考える作業がほんと大好き。
いいアイデアが思いつくと嬉しくて嬉しくて。
初めての貸切営業、どうなるか楽しみです。
そして夜営業はのんびりまったり。
暇な時間はゆきほに仕込みをやってもらったりなど。
あまりにも暇だったのでいっさが早上がり。
そして仕事終わりのいっさがカウンターの常連さんと合流して飲み。
そんないっさと話してたらびっくり発言‼️
予想外のびっくりで腰から砕け落ちそうになりました^ ^
ええこっちゃええこっちゃ♪
のんびりのままお客さんの引きも早かったので早仕舞い。
おかげでその常連さんとゆきほと僕の3人でご飯へ。
営業的にはさみしかったもののきょうもおかげで楽しい一日になりました^ ^