笑売千六百六十七日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチは定食を中心におかげさま。
あわやご飯と味噌汁が足りなくなるところでした。
ランチタイムの多くは無いけども安定的な売上は地味ですがバカに出来ないんです。
そして夜営業。
開店直後から何組かの来店があって忙しくなるのかな、と思いきや⁈
開店直後のお客さんが帰られてからサッパリ。
けいすけを早上がりさせたらお客さんが何組も来る飲食店あるある^ ^
ゆきほと二人、ゆきほの最終電車の時間に追われながら頑張りました。
おかげで今夜も良くはないけど悪くない結果。
12月前半の平日は暇なイメージでしたが、この二日間はいい感じ。
この勢いで前半を乗り切れればな、と思うのみ。
12月の週末は絶対に忙しいから、平日が肝。
平成最後の12月の今月はなんとか過去最高月商を更新したい！
そしていい一年の締めくくりにしたいからね。
頑張ろっと♪