笑売千六百五十八日目こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
三連休最終日。
ランチタイムは飲み放題コースの宴会があったりで楽チンながらもいい結果。
アイドルタイムも何だかんだとコンスタンな来店でおかげさま。
流石に三連休最終日なので夜は早い時間だけでのんびり予想。
実際に19時までは超のんびりだったんですが19時から来店ラッシュ。
ゆきほと2人体制でここまで忙しくなるのはゆきほにとっては初めての事。
僕は何度もあるので慣れたもの。
優先順位と効率を意識してゆきほに指示をしながら調理を。
そんなこんなでドタバタの時間、ゆきほは一所懸命に頑張ってくれました。
その甲斐あってプチボーナスの水準をクリア。
ゆきほの頑張りが報われて良かったです♪
これでようやくやっと3連休が終了。
いやー、この三連休はさすがに疲れました。
この3日間は開店から閉店まで、僕だけ休憩とれず。
約１２時間、賄いも食べれず立ちっぱなしで働きづめでしたからね^ ^
頑張った俺、ナイス！
明日からはランチ後に休みがあるので自宅に戻って昼寝できる♪