笑売千六百四十九日目こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチタイムは仕込みをしつつ、昼飲みのお客さんが来てくれておかげ様。
週末に向けての仕込みでイッサも僕も休む暇なく、あっという間のランチタイムでした。
ランチタイム終了後は油の入れ替え＆廃油作業をしつつ業種さん対応など。
課題が一つ解決できるといいんですけど、それを祈るのみ。
そして買い物をしてる時にけいすけから体調不良の電話。
時間ギリギリではなく早い時間の連絡ナイス！
けいすけがゆきほに連絡して急遽、ゆきほがヘルプで来てくれることに。
しかもゆきほは友達との約束をペンディングしてわざわざ１時間以上もかけて。
そんなゆきほがヘルプできてくれた今夜は中盤からおかげ様で満席で忙しく。
イッサと2人体制だと少々きつかったことでしょう。
ほんとーにゆきほ、ナイス！
そして感謝感謝。
ゆきほには大きな借りを作っちゃったな^ ^
美味しいご飯に連れてって今夜の借りを返さないとね♪
そしてけいすけ、お大事に！
最後にさじろう南流山店の1周年記念イベントは無事終了。
たくさんのお客さんに感謝感謝大感謝です。
２年目もますます頑張ってもらいましょう。