笑売千五百十四日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日のランチは嫁様と。
忙しくならない事を祈りつつも、弱い時に限って忙しくなる飲食店あるある。
3組8名がほぼ同時にご来店。
僕は慣れた物ですが嫁様にとっては大変な状況。
そんな忙しい状況の時に限って保育園から呼び出しの電話^^;
忙しい状況が収まってから嫁様は早上がりして保育園に行き僕の一人体制に。
ピークタイムに嫁様がいてくれて超助かりました。
感謝感謝大感謝m(_ _)m
嫁様が早上がりしてからはのんびりで助かりました。
ランチ終了後は月報作りや給与計算などの事務作業。
そんな事をしてたらあっという間に夜営業の時間に。
18時までの一人体制の早い時間から来店が重なって少しドタバタ。
ミサが来てくれて中盤はボチボチでこのまま終わるのかな、と思って閉店作業を始めた21時頃。
まさかの来店ラッシュで満席に^^;
終わったと思って気が緩んでからの忙しさで少々疲れました^^;
早い時間からの来店に加えて終盤の怒涛の追い上げで余裕のプチボーナス。
ミサと一緒に働く火曜日、プチボーナスの日が多いような気がします。
ミサはお客さんを呼んでくれる女神かな＼(^-^)／
おかげでいい1日になりました。