修行百四十七日目
休み明けのきょうはオープンからラストまで。
修行に行く前に久しぶりに朝10キロ走りました。
疲労を抜くため敢えて走らず、時間的に走れず、ぐうたらして走らず、などの理由があり結果的に一週間ぶりに走りました。
やはり朝の太陽の下の清々しい時間に走るのは夜よりも断然に気持ちいいです。
さて、きょうは夕方までがっつり揚げました。
お昼時のプチラッシュの時にちと慌ただしかった以外は普通の一日。
どうしても忙しい時の融通を効かせた伝票なしの注文を忘れる時があり、お客さんや自分のためにも伝票なしの注文は今後はやめた方がよさそう。
お客さんの揚げ手である僕への不信は即ちお店への不満になるからね。
ほんま意識して気をつけやんとあきません。
さて、明日は代理出勤でオープンから5時まで。
普段オープンからラストで入ってると5時上がりは超楽チン。
修行終わりに軽めに走って今週末の神戸マラソンに備えます。