笑売千三百八十六日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
三連休前の金曜日の今夜。
柏本店はおかげさまで売上もよくプチボーナスを出せた忙しさでした。
一方、南流山店は来店人数は柏本店とほぼかわらず忙しかったんですが、売上は柏本店のように伸びず。
この違いは飲みに来てるのか、食べにきてるのかの違い。
お酒が出る出ないで売上の差は数字で見る限りすごく大きいです。
しかもこの違いは週末にその傾向が顕著になります。
これこそがいろんな人が集まりやすい商業地の柏本店と住宅街の南流山店の地域差なんでしょう。
ならば、その違いを認識し受け入れて対策を講じていくしかなし。
環境や人間関係と同じ。
環境や相手なんてものは自分の思い通りにそう簡単に変えられないし変わりません。
ならばこちらが変わるしかなし。
そうすればストレスや悩みとはいっさい無縁になりますからね^ ^
僕にしたらこういう違いや課題を発見して対応していくことこそが仕事の楽しみでありやり甲斐なんですけどね^ ^