笑売千三十日目

こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。

きょうは金曜日なので忙しくなることを見越し、ゆりのトレーニングを兼ねて急きょゆりをシフトイン。

というわけで、超久しぶりの4人体制。

10坪20席の小さなお店。

4人体制になると僕の居場所がますますないんです。

で、僕の役割は司令塔&行動チェック&料理チェックのために動かずに見守らないといけないんです。

しかしお客さんに呼ばれると口と体がすぐに反応して動いてしまう始末^^

そんな自分に反省。

それにしても満席にもならず、なんとも勢いのない金曜らしからぬ淋しい夜でした。

さて、話はガラッと変わって、面接に際して、最後になんでも好きなことを聞いてください!!

と面接の方に言ってます。

すると独立希望のある男性の方から意外な質問をいただきました。

その質問というのが

自営業をしていて怖くないのですか?

僕の答えは

怖さはない。あればその怖さの元が課題だし、その課題克服のために考えて行動する。少しばかりの不安はあるけども、未来に対してワクワクの方が強い。

とすぐに答えました。

これ、本心です。

いま思えば物件探し中や開業直前はすごくすごーく不安でとにかく怖かったですね。

問題や悩みも同じ感じで、今もしあれば解消すべくすぐに動くので、現時点で特に大きな問題や悩みもないんです。

だからスタッフにも言われるように、いつもヘラヘラ笑っていられてハッピーなんです^^

もちろん問題や悩みがある時もあるけど、その期間は短いかな。

身の丈を知ったうえで、大抵のことは本気で取り組めばなんとかなるし、なんとかできますからね。

生意気言ってすいません^^

Categorized in: