笑売九百五十六日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうからクリスマスを含む華やかな3連休。
3連休初日の僕は昼飲みからシフトイン。
さすが3連休初日だけあって、ランチタイムから昼飲みもいい感じ。
そして夜は予約がたくさんあったんで前半はおかげさまで忙しくさせてもらいました。
後半も少し落ち着きながらも小さな第二波があっなど、コンスタントに来てくれていい感じ♪
前日も良かったので、やっとこれぞ12月という感じでしょうか。
感謝感謝大感謝です。
この二年間のデータを見る限り明日はダメですが来週はもっと伸びるはず。
さじろう頑張り時なう！
そして今夜の閉店後に航平がグリーストラップの清掃作業。
グリーストラップとは油が溜まってる排水口のこと。
僕が指示やお願いしてる訳ではないのですが、いつも航平が自発的にやってくれてます。
航平の凄いとこ、偉い所がここ。
グリーストラップの清掃は超臭いので誰もやりたがらない作業。
そんな作業をまだ２４歳と若いのに率先してやってくれる航平。
だからこそ信用信頼できる相棒なんです。
航平、いつもありがとう！
最後に明日はクリスマスイブ。
絶対に暇だろうな、さじろう＾＾