笑売九百二十九日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは昼飲みの時間からシフトイン。
任せたランチはいい感じ。
でも昼飲みが・・・（汗）
そして夜営業。
17時から19時半まででわずか一人だけ。
土曜日でこれは超超淋しい展開。
でもこの暇な時間帯を利用してほのみに冬メニューを書いてもらいました。
書いてもらったのがこれ。
すごく字が綺麗だし、おまけにバランスもいいでしょ。
原本をカラーコピーしたので、明日から冬メニューに切り替えていこうと思ってます。
そして１９時半から一気に来店ラッシュで満席に。
でも、きょうはこの１回転とブラスα。
まったく土曜日とは思えない、忙しい平日のような感じ。
とはいえ土曜日の最低限の目標は余裕でクリア。
前日がすごく良かっただけにきょうもそんな展開になると思ってたのにね＾＾
悔しいけど仕方なし。