笑売八百六十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
３連休中日の日曜日。
ランチタイムは雨が降ったり止んだりのあいにくの天気。
牛かつメインに少し淋しい結果。
そして１５時から僕がシフトインし、航平といっさを休憩にまわして僕一人態勢での昼飲みタイム。
僕一人態勢でランチタイムの売上を抜いてしまいました＾＾
昼飲みは僕一人態勢なので生産性が高いんです。
改めて、ランチと昼飲みの効率の違い＆生産性の差を痛感しました。
そして１７時からの夜営業はなんとかギリギリ最低目標をクリア。
しかしこの結果に予想外。
連休中日はたいてい爆発するので、きょうもそうなるかと思ってました。
なのできょうの結果は仕方ないとはいえ少し残念です。
今月はなかなか思うようにいきませんね～＾＾
最後に明日はきょうの振替休日でお店はお休みになります。
そんな明日は朝５時半にダイビングショップ集合し、湯河原までスキューバダイビングに行ってきます！！
７年ぶりぐらいに海中の世界を存分に楽しんできます＾＾