笑売七百三十二日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは連休明けの平日、金曜日。
きょうは航平が休みなのでランチから参戦。
ランチタイムに仕事していると昼飲みの問い合わせや来店がちらほら。
ランチよりも昼飲み需要の方が高そうな感じ。
明日の昼飲み時間帯が楽しみ＾＾
そして夜営業。
雨が降ってきたので期待薄でしたが、終わってみれば週末のようないい結果。
今夜はいっさと僕の２人体制だったので少し不安でした。
でもお客さんの入れ変わり方が最高によくてかなり救われました。
オーダーに追われてバタつくことがほとんどなかったので終盤に途中売上を見て
え！！こんなに売り上げてたん？？
と言ってしまったほど。
というわけで、まだまだバブル継続中。
連日の大忙しで少しヘロヘロです＾＾
ありがたいことです。
明日はランチ＆１４時から昼飲み＆夜営業と通しでの営業。
どんな一日になるのか楽しみです