笑売六百八十九日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは３連休最終日の祝日。
パンを買って家族で公園で食べたんですが、その公園の桜がポツポツと咲いてました。
Spring has come！！
なんだかウキウキしますね＾＾
さて、３連休最終日の祝日営業のイメージはのんびり。
祝日営業は早い時間だけで、忙しくなった試しなし。
というわけで今夜はいつも通りののんびり予想。
シフトもいつもの３人体制ではなく、航平と僕の２人体制。
結果はおかげさまでいつもの祝日とは違う感じで嬉しい誤算。
２人体制だったこともあって余計に忙しくさせていただきました＾＾
３人体制とは違い、やることが常にあったのであっという間に終わった感じ。
そして祝日なのでいつもの閉店時間より１時間早い２２時閉店。
２２時閉店でもいつもの月曜日の目標もクリア。
経営的にはなんともすごく効率のいい営業となりました＾＾
それにしても今月はほんまにこけへんね。
びっくりぽんです＾＾