笑売六百四十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうも簿記の勉強。
これぞ習慣で、勉強することが苦ではなく当たり前になりました。
そして練習問題では相変わらずそそっかしく、ひっかけ問題にすべてひっかかりまくり＾＾
まあ、まだ仕上げの段階ではないからいいけどね。
さて、きょうは前半こそお客さんが来てくれたものの、後半がさっぱり。
そして９時前にまさかのノーゲスト。
最初にお客さんが来てくれなかったら完全に大ゴケのアウトでした。
悔しいけど、こんな日もありますね。
まあ、暇なら暇で掃除など。
恥ずかしながら無知ゆえ開業してから１年９か月、一度も掃除したことがない物がありました。
それが製氷機とコールドテーブル（冷蔵庫）のフィルター２枚。
それを取り出してみると、埃まみれで空気を吸う隙間なんてまったく無し。
これまでいろんなフィルターを見たり掃除したりしてきましたが、きょうの２枚が圧倒的な埃まみれ過去ＮＯ１です！！
水洗いして付け直しました。
このフィルター掃除だけで製氷機が氷を作る速さが開業当初のスピードに戻りました。
製氷機の不調はフィルターが限界だったのかな。
起こる事は全て必然。
製氷機の不調はフィルター掃除の事を教えてくれるためだったんでしょう。
30万払って買い換えなくて良かった^^;