笑売四百九十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」のさじろうです。
水曜日なのに思った以上にのんびり。
９月に入った途端、流れが変わった感じ。
毎年９月初旬はこんな感じなのでしょうか。
さて、さじろうで提供しているキムチはお店開業前に僕が足で見つけた個人店から仕入れてます。
やっと見つけた甘いけど辛く、そしてコクのある理想の味のキムチ。
そんな美味しいキムチなんですが、最近になって思わぬ出来事が。
スタッフの一人が
キムチ、すごく美味しいので個人的に買えませんか？
との質問。
その話を聞いていた別のスタッフも同じことを思ってたよう。
もちろん買えるのでお店用に加えてスタッフの分も買いました。
この流れが加速し、また別の他のスタッフもキムチを買うようになりました。
みんな「さじろう」で提供しているキムチのファンなんです。
おかげで最近キムチの発注量が一気に増えました＾＾
でもこういうのってすごく嬉しいんです。
キムチ屋さんは受注量が増えてハッピー。
スタッフは美味しいキムチを仕入れ値で買えてハッピー。
僕はキムチ屋さんとスタッフの役に立ててハッピー。
文字通りみーんながハッピー♪
「さじろう」で提供しているキムチはスタッフからだけでなく、お客さんからも大評判。
「さじろう」でキムチの味とその店の名を知り、わざわざそのお店まで買いに行く人が増えてるそう。
お客さんやキムチ屋店主から直々に報告を頂く度に嬉しくなります^ ^
というわけで、僕と関わる人の役に立ててる感がすごくやり甲斐に繋がってます。