笑売四百五十四目
こんばんは、柏で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
三連休明けの火曜日。
今夜も営業開始直後の早い時間からの来店があっていい感じ。
おかげで前半に貯金ができました。
そして後半はポツポツと来店ののんびり状態。
終わってみれば前半の貯金が効いてきょうの目標はなんとかクリア！！
早い時間の来店のありがたさ、威力を身を以て感じた夜となりました＾＾
さて、話は変わってまたまた台風が来てますね。
今の未確定の予想だと、柏祭りが開催される週末にドンピシャで直撃する可能性を否定できず。
僕は屋台を出すので台風の進路はすごく気になります。
天気次第では仕込み数を大幅に変更しないといけないので。
まあ、僕の場合には特別屋台メニューではなく、お店にあるいつも通りのメニュー。
なので数さえ絞ればロスはでないので特別大きな影響はなし。
でも飲食店以外の人がその日だけの特別メニューで対応しようとしている人にとっては気が気ではないでしょうね。
ロスになってしまいますから。
それに柏祭りではねぶたを筆頭にいろんな催し物があります。
何か月も前からそういった準備をしてきてる多くの関係者がいます。
そういった人のためにも台風がぜひ直撃しないことを祈ります。
まあ、天気のことなので悩んでも考えてどうすることもできません。
ただ対応するのみですね＾＾