笑売三百六十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
4月20日(月）からきょう24日（金）までの1周年感謝祭が終わりました。
この5日間、たくさんの方にファーストドリンク39円という安さに驚きとともに喜んで頂けました。
感謝祭をやっていることを知らずに来てくれた方もかなり多かったです＾＾
印象的だったのは39円という安さをきっかけに、普段は来ないようなお客さんにもたくさん来ていただけたこと。
価格が変わると来てくれる客層が変わるいい例を実体験できたことは思わぬ収穫。
結果的に価格を基準としたテストマーケティングにもなりました^ ^
通常営業では極端に価格をいじることはできませんからね。
来年の2周年キャンペーンも今回と同じ感じでやってみようと思います。
というわけで明日からは通常価格での営業に戻ります＾＾