笑売三百四十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
桜が散った４月初旬。
なのに季節外れの雪が降った寒い水曜日。
案の定、柏一小通りは閑散。
しかし常連さん、ラン仲間、そして家族連れ団体７名、リピーターの方達が来てくれたおかげでかろうじて恰好はついた感じ。
毎日綱渡り状態で今にも大ごけしそうな日もありましたが、結果的に４月はなんとかここまで大ごけせずに過ごせてます。
もう感謝感謝ですm(_ _)m
しかし急な温度変化、特に寒い方の変化には飲食店は厳しいですね。
まあ、僕もそんな寒い日にわざわざ出歩こう、食べ歩こうとは思わないのできょうの結果はある意味仕方なし。
いい意味で開き直るしかありませんね＾＾
さて、きょうは先月末にはいった女性スタッフ「いっさ」がシフトイン。
仕事を覚えてもらうため、いっさに動いてもらう事を心がけ、僕は動かず指示をするのみ。
でもね、残念ながらときどき我慢できずに体が勝手に反応して動いてしまうんです。
いっさに仕事を覚えてもらう必要はもちろんあるんですが、それよりも僕が動かないでいられる訓練をしないとダメですね。＾
そっちの方が難しいです＾＾
動きたいけど動かない、任せるってすごく大変な事。
この大変さともとがしさに慣れていくしかないんでしょうね。
頑張れ、俺！！