笑売三百三十六日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
３月最終日のきょう。
今夜も天敵、サッカー日本代表戦がありました＾＾
普段なら火曜日でサッカー代表戦と間違いなく弱そうな「さじろう」ですが、今夜はなんとか善戦し１回転以上のお客様にきていただけました。
店内のテレビで放送しているのがいいのかな・
感謝感謝です。
そんな今夜でしたが、きょう新たに新人女性スタッフがデビュー・
前週まで保母さんをしていた２６歳の女性。
さじろうに初めて大人の女性がスタッフとして加入＾＾
飲食店経験は無く、居酒屋勤務はまったくの初めて。
なので今夜はマンツーマンで僕が教えました。
脱サラでいきなり飲食の世界に飛び込んだ経験が僕にはあるので、きょうの女性スタッフの気持ちはなんとなく分かります。
なので、その時のことを思い出しながら相手の立場に立って教えたつもり。
まずは仕事の流れを知って慣れることが先決。
最初からできるなんて思ってないからね。
その一方で、仕事が合う合わないは絶対にあるので、合わなければ無理せず早めに辞めることがお互いのため、と事前に伝えてあるのである意味気楽です。
いずれにしろすごく楽しいやり甲斐のある仕事だけに、楽しんでもらえると嬉しいです。