笑売二百二十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
前日の記事では「きょうは試練の日」、と書きました。
色々と動かずにはおれなかったのでいつもより早めにお店に行って作業&仕込みをしながら色々と考えて。
なんでもそうですが、常に最悪の事態を想定して、最悪をベースに動いておかないといざって時に痛い目にあいますからね。
そして来ないだろうと思っていたスタッフ、なんと来ました、来てくれました!!
来た瞬間、オーっと叫び、よう来たな~~、とハグしました^^
その彼は
面接の時にバックれたことがない、って言ったじゃないですか^^
と。
そしてその後、そのスタッフと改めて今後の意思の確認と前日切れた理由を聞き直しました。
なるほどね、という感じ。
でもお互いの立場と考え方を話せたのでその後は元通り、というか以前よりもいい感じになりました。
やっぱりコミュニケーション、スタッフの話を聞くってのは大事ですね。
その甲斐あって12月後半もシフトに入ることになりました。
これにて一件落着、めでたしめでたし!!
そして全力で営業できることが分かった今夜は早い時間からの予約が3組。
その甲斐あって土曜日の目標を達成し、久しぶりにプチボーナスを出せました!!
前日の深刻な記事はなんだったの??
って感じですよね^^
このブログを読んでくれて、いつも土曜日に来てくれる常連さんはきょうは誰も来ず。
前日の記事を読んで気を使ってくれたのかしら、Y田さん、I田さん^^
いつもありがとうございます!!