笑売二百二十日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは11月最終営業日。
オープン直後からお客様のご来店が相次いだものの、9時前に忙しさが一服。
結局、山場なく11月が終了したな、と思った10時過ぎから2組6名のご来店。
この2組6名様のおかげでなんとか最終日に今月一番の売上＆45人という今月一番の来店人数を記録することができました。
11月の週末はなぜか毎週、ずーっとはしごを外された感じでした。
最終日に、やっとやっと週末らしさを感じることが出来た嬉しい最終日となりました。
やっぱり追われるような忙しさがないと仕事をした感じにならないし、アドレナリンがでませんからね＾＾
終わりよければすべてよし、という都合のいい言葉を僕自身に送って今月の結果を慰めたいと思います。
そして最後に、きょうは創業メンバーの「のの」が最後の出勤。
最後の最後まで頑張ってくれました。
10月以降はほとんどお店に入っていませんでしたが、もう「さじろう」で働くことがないと思うとなんとも淋しい限り。
飲食店オーナーになるとこういう出会いや別れが日常になるんでしょう。
この淋しさにも慣れていかないとね。
開業当時の慌ただしさを支えてくれた僕の人生の恩人の一人。
仕事が終わってからののと二人で。
のの、本当にお疲れ様。
そしてありがとう！！！