笑売百九十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
先日、人づてに柏の知り合いのお店２店舗が他の方へ売却された、という話を聞きました。
開業前や開業後もなにかとお世話になった方だけに驚きでした。
売上などの数字がよければ売却されるはずがありません。
なのでおそらくあまり良くなかったんでしょう。
しかし２店舗ともってのがね。
開業は夢が膨らむことではありますが、お店の売却ってのはね・・・。
身を切られるようなすごく辛い判断だったと思います。
昨年も１店舗閉めてるので、これで柏駅周辺の全３店舗がその方の物ではなくなりました。
人脈と力、そして経験もある方なのにやっぱり飲食店経営ってのは簡単ではなく大変なんだと改めて思います。
でもその一方で、その方をＳＮＳ上で見る限り、他の新事業に力を入れているよう。
そちらに資本を集中したいのかもしれませんね。
やっぱり創業者。
二代目には感じないがむしゃらさと馬力がある、とつくづく思います。