笑売百六十八日目


こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。

備忘録で、きょうは出産で入院していた嫁様と次男が無事退院。

そのまま自宅へ戻り、しばらくしてから僕が役所へ出生届を提出しに行ってきました。

大安がきょうだったのでね^^

チビが2人となった家族4人での生活が今後どんな風になっていくのかすごく楽しみです^^

さて、きょうは水曜日。

終わってみれば週末のような忙しさで、週末並みに売上ました。

ヤッターー^^

しかし何があったんでしょう??

きょうは嬉しい誤算ではありますが、毎日どうなるのかほんと読めません。

まあ、この読めない展開と駄目な時のスリル、そしていい時の喜びが自営業の楽しい所なんですけどね^^

最後に、きょうはお会計をしてお店を出られる直前に初めて来ていただいたお客様から

「おおきに!めちゃくちゃうまかった!!」

と、最高の笑顔で言っていただけました。

もう、めちゃくちゃ嬉しかったです。

これこそが飲食店経営の醍醐味ですごく好きなとこ。

というわけで、売上もさることながら、ほんといい一日になりました。

明日も頑張るぞっと^^

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